Almatorta:   

(ahogy én csinálom!!!!)

Hozzávalók: 6 db alma, 20 dkg cukor,1 csomag vaníliás cukor, 5 dl víz, 12,5 dkg ráma margarin, 4 tojás 1 citrom héja és leve, 10 dkg darált dió, 3 evőkanál Vitamill finomliszt, kis sütőpor.
A forma kikenéséhez kb. 2 dkg vaj, vagy ráma.
Elkészítése: Az almákat felszeletelve kb. 3 evőkanál cukorral az 5 dl vízben felrakjuk főzni, amíg megpuhul. Majd 23 cm-es átmérőjű kivajazott formába rakosgatjuk körbe.

Bajor perec  (laugenbrezel)  /Benkő Gábor

- ahogy én csináltam kenyérsütő gép  segítségével.

Hozzávalók:
50 dkg finomliszt
4 dkg friss élesztő
3 dl langyos víz
1 kávéskanálnyi kristálycukor

1 kávéskanálnyi (finom) só
2 dkg vaj

1 liter víz
2 evőkanálnyi szódabikarbóna
1/2 evőkanálnyi durva só

Elkészítése: A lisztet, élesztőt, 3 dl vizet, cukrot, sót és vajat beleteszem a kenyérsütő gépembe, és gyors programon bedagasztatom sima tésztává.

Diós pogácsa    

Hozzávalók:

60 dkg finomliszt

10 dkg rétesliszt

25 dkg darált dió

20 dkg margarin

3 dl tejföl

3 dl langyos tej

1 lapos evőkanál só

1 mokkáskanál cukor

2 tojás  sárgája

1 mokkáskanál sikér

1 kávéskanál 10 %-os ecet

1 púpos kávéskanál chilipor

1 kávéskanál őrölt szerecsendió

Tetejére: 1 egész tojás felverve, 1 - 2 evőkanál tejjel megkeverve

Elkészítése:

A hozzávalókat berakom a kenyérsütő gépbe, és a normál programon elindítom a gépet.

Almás lepény      /margit2

Hozzávalók:
Tésztához:
4 dl kefir (tejföl is lehet), 2 db tojás, 1 csomag sütőpor, 3 dl étolaj, 30 dkg finomliszt, + 2 evőkanál rétesliszt, 2 csomag vaníliás cukor .
Tetejére:
3 evőkanál zsemlemorzsa, apró kockára vágott alma (annyi, hogy 1 cm-es vastagságú legyen a tésztán), kristálycukor, fahéj, kb. 10 dkg reszelt dió.
Elkészítés:
A tésztához valókat robotgéppel jól összekeverjük. Kivajazott lisztezett tepsibe öntjük.

Ázsiai sült zöldség    

Hozzávalók:

10 darab fafülgomba

10 dkg zöldbab

15 dkg apró csiperkegomba

1 darab sárgarépa

1 dl étolaj

1 evőkanál kristálycukor

2 evőkanál kínai szójamártás

1 evőkanál kukorica keményítőpor

1 kávéskanál reszelt gyömbér

2 gerezd összetört fokhagyma

Elkészítése:

A fafül gombát langyos vízbe beáztatom az elkészítése előtt 1 órával.  Majd a vízből kiszedve vékony csíkokra vágom.

Cukkini saláta    

Hozzávalók:

50 dkg nagyon fiatal, zsenge cukkini

1 darab paradicsom

3 szál újhagyma

1 gerezd fokhagyma

5 dkg kockára vágott sajt

1citrom leve

1 evőkanál fehérbor

5 evőkanál olívaolaj

1 evőkanál balzsamecet

só, őrölt bors, kevés porcukor

bazsalikom, borsfű, tárkony levelek

Elkészítés:

A cukkinit mossuk meg, vágjuk fel vékony karikákra, sózzuk be.

A paradicsomot, az újhagymát, fokhagymát karikázzuk fel, adjuk hozzá a sajtot.

Csokipuding házilag

Hozzávalók:
1.5 dl tej,
12 dkg cukor,
20 dkg étcsokoládé,
2 tojássárga,
5 dkg vaj.

Elkészítés:
A tejet és a cukrot mérsékelt tűzön kevergetve felmelegítjük egy kisebb edényben. Amíg kézmelegre visszahűl, az étcsokoládét nagyon apróra vágjuk.
Jöhet a puding lényege, az alapkeverék: a tojássárgákat kézi habverővel összekeverjük a langymeleg, édes tejjel, majd az egészet visszaöntjük a tejes edénybe. Takaréklángon folyamatosan kevergetjük kézi habverővel sűrűre főzzük, és amikor megvagyunk vele, levesszük a tűzről.

Hunyadi Mátyás (1458 - 1490)

Hunyadi Mátyás Kolozsváron született 1458. február 23-án. Apja Hunyadi János kormányzó, a középkori Magyar Királyság kiemelkedő hadvezére, anyja pedig Szilágyi Erzsébet. 1458 és 1490 között I. Mátyás néven magyar király, 1469-től cseh (ellen)király, 1486-tól pedig Ausztria hercege volt. [1]

A Corvinus nevet Mátyás a család címeréről kapta, amely egy gyűrűt tartó hollót (latinul Corvus) ábrázolt.

Ez történt február 23-án

V. László (1440 - 1457)

V. László Komáromban született, 1440. február 22-én. Habsburg-házi magyar király, Ladislav néven cseh király. [1]

Négy hónappal apja halála után született, ezért gyakran Utószülött (Postumus) Lászlónak is nevezik. Apja Albert magyar, német és cseh király, anyja pedig Luxemburgi Erzsébet volt. [1]

Amikor László megszületett, a magyar rendek már megválasztották királynak a Lengyelországból behívott I.